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    1. 標簽:蛋白質

      事實真相

      黃豆發芽后蛋白質更易被人體吸收

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      辨真偽網 發布于 2016-11-09

      黃豆因其蛋白質含量豐富,居豆類之最,因此常被人們冠以“植物肉,綠色乳?!钡拿烂?。作為人們生活中的常見食材,其吃法也是多種多樣,例如將黃豆研磨成豆漿,直接用黃豆烹飪菜品,或者將黃豆發制成黃豆芽食用。那么黃豆發芽后蛋白質更易被人體吸收是真的嗎?通過下面的調查實驗來驗證事實真相,來對這...

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